Рыбий желатин в Китае традиционно считается ценным питательным продуктом. Сам по себе он действует мягко и нейтрально, но в сочетании с другими ингредиентами композиция приобретает разные свойства: с финиками — восполняет энергию, с дудником китайским — питает кровь, с американским женьшенем — восстанавливает жизненные силы.